YoÄŸurtlu ve tavuklu pilav malzemeleri

2 su bardağı pirinç
250 gr tavuk göğüs eti
1 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı çekilmiş badem
1 soÄŸan
2 diş sarımsak
2 dolmalık yeşil biber
2 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1.5 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı acı kırmızı tozbiber
Tuz

Yoğurtlu ve tavuklu pilav hazırlanışı
Yoğurtlu ve tavuklu pilav: Pirinci tuzlu ılık suda bekletip yıkayın ve süzün. Sarımsakları ezip yoğurda ekleyin. Badem ve tozbiberi ilave edip iyice karıştırın. 
Soğanı ince ince doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip ince şeritler halinde doğrayın. Tavuk etini şeritler halinde dilimleyin. 
SıvıyaÄŸ ve margarini tencerede ısıtıp soÄŸanı pembeleÅŸtirin. Biberleri ve tavuk etini …

Etiketler: dolmalar, nepişirsem, turşular, yemek menüsü, yemek pişirme, Yemek Pişirmek, yemek tarfileri, yemek yapmak, Yoğurtlu ve tavuklu pilav, zeytin yağlı yemekler

Pirinçli yeşil mercimek çorbası malzemeleri

   1 su bardağı yeşil mercimek
    1 kahve fincanı kırık pirinç
    1 soğan
    Tuz
    7 su bardağı et suyu
    1 tatlı kaşığı biber salçası
    2 çorba kaşığı mısırözü yağı

Pirinçli yeşil mercimek çorbası hazırlanışı
Pirinçli yeşil mercimek çorbası : Soğanı temizleyip kıyın. Biber salçasını 1 tatlı kaşığı mısırözü yağı ile bir kasede inceltin.
MercimeÄŸi ayıklayıp yıkayın. Süzüp geniÅŸ bir tencereye aktarın. Ãœzerini iki misli geçecek kadar su ilave edin. Diri kıvamda haÅŸlayıp siyah suyunu süzün. Tekrar yıkayıp tencereye aktarın. Et suyunu ekleyip karıştırın. Kıyılmış soÄŸan, pirinç, salça ve tuzu ilave edin. …

Etiketler: dolmalar, nepişirsem, Pirinçli yeşil mercimek çorbası, turşular, yemek menüsü, yemek pişirme, Yemek Pişirmek, yemek tarfileri, yemek yapmak, zeytin yağlı yemekler

5 çorba kaşığı zeytinyağı
   1 kırmızı soğan
   1 havuç
   4 salçalık kırmızı biber
   4 küçük boy patates
   6 su bardağı tavuk suyu
   1 su bardağı süt
   6 çorba kaşığı krema
   Maydanoz yaprakları
   Tuz
    karabiber
Kırmızıbiber çorbası hazırlanışı
Kırmızıbiber çorbası: *Soğanın kabuğunu soyup iri parçalar şeklinde dilimleyin. Biberlerin sap kısımlarını kesip çekirdeklerini temizleyin. İri parçalar şeklinde doğrayın. Havucun kabuğunu temizleyip küçük parçalar şeklinde doğrayın. Patateslerin kabuğunu soyup doğrayın ve diğer sebzelere ilave edin.
*Zeytinyağını tencereye alıp kısık ateşte ısıtın. Sebzelerin hepsini tencereye alıp orta ateşte bir kaç dakika kavurun.
*Tavuk suyunu ilave edip sebzeler yumuÅŸayana kadar piÅŸirin. Sebzeleri ve suyunu blender’la püre haline gelen kadar …

Etiketler: dolmalar, Kırmızıbiber çorbası, nepişirsem, turşular, yemek menüsü, yemek pişirme, Yemek Pişirmek, yemek tarfileri, yemek yapmak, zeytin yağlı yemekler

1 su bardağı pirinç
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
1 çay bardağı kaşar rendesi
1 kahve fincanı soda
Yarım demet dereotu
Sıvı yağ
Karabiber
Tuz
Pirinç Köftesi – PiÅŸirme Talimatları – Hazırlanışı – Yapılışı – Nasıl Yapılır ?
Pirinçleri ayıklayıp 2 bardak tuzlu suda haşlayıp süzün. Bİr kapta 2 yumurta, un, soda, kıyılmış dereotu ve kaşar rendesini iyice karıştırın. Bu karışıma tuz ve karabiberi ilave edin. Haşlanmış pirincide ekleyip karıştırın. Karışımdan kaşıkla alarak kızgın yağa atın. Her iki yüzünüde kızartıp servis yapın.

Etiketler: Pirinç Köftesi

1 kg pırasa
3 adet çarliston biber
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
100gr beyaz peynir
1 su bardağı rende kaşar peyniri
Tuz
Peynirli Pırasa – PiÅŸirme Talimatları – Hazırlanışı – Yapılışı – Nasıl Yapılır ?
Pırasaları ayıklayıp doğrayın.Ve temiz bir şekilde yıkayın. Diğer taraftan fırında yada ocak üzerine biberleri közleyin. Sıvı yağda pırasaları soteleyin. Közlenmiş biberleri küçük küçük doğrayıp pırasaya ekleyin. Sebzeler ölene kadar pişirin. 2 yumurtayı tuzunu ekleyip çırpın ve pırasaların üzerine dökün. Son olarak peynir ve kaşar peyniri üzerine yayın.Kapağını kapatıp peynirler eriyene kadar kısıt ateşte pişirin.

Etiketler: dolmalar, nepişirsem, Peynirli Pırasa, turşular, yemek menüsü, yemek pişirme, Yemek Pişirmek, yemek tarfileri, yemek yapmak, zeytin yağlı yemekler